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2011年01月23日

ヤーコンのキンピラ

Sさんに進められたヤーコンのキンピラを作りました。（料理は嫁さんにお願いしてます）

甘辛い味付けはヤーコンにあいますね。
シャキシャキの食感もとってもいいです。
人参と一緒に料理しています。

ベランダのダンボールに新聞紙にくるんでストックしています。


タグ ：ヤーコン畑

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Posted by マッちゃん at 11:33│Comments(1) │ヤーコン
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この記事へのコメント
ヤーコンのきんぴら美味しいでしょうね！キクイモは作られていませんか？キクイモもきんぴらにすると牛蒡味（香りかも）で美味しいですよ。今日キクイモのポタージュをブログに書きました。その時むいた皮できんぴらを作ります。
是非試してください　小島
Posted by 小島洋子 at 2011年01月23日 21:18
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